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Taf taf :

Gagner sa vie sans la perdre

Maxime, un boulanger sans additif

Paris XXème, Maxime Bussy pétrit à la main un pain dont il contrôle les produits : farine, levain et cette eau de source puisée dans des puits secrets parisiens. On fait la queue devant son local ouvert quelques heures par jour..

16’10
21’57

Sébastien Formal, cuisinier itinérant

Un cuisinier se réinvente en roue libre. Sébastien Formal a délaissé le confort des restaus étoilés pour un tour de France des petits producteurs à vélo. Aventure humaine et goûteuse.
21’57
31 juillet 2017
17’21

Barbara: quand on voit mieux avec les mains

Si Barbara avait eu un CDI, elle n’aurait pas changé de vie. L’ancienne journaliste est devenue luthière en guitare, peu d’argent mais pas de regret.
17’21
09 juillet 2017
19’06

Aiva, des maths, des lignes de codes, de l’art

Arnaud, Denis et Pierre sont chercheurs et développeurs en Intelligence Artificielle. Ils ont créé AIVA, un robot qui compose de la musique classique. Visite dans leur antre aux grosses machines
19’06
26 juin 2017
19’09

Gaël, le pape de l’open data

Il ne peut pas s’en empêcher : détourner les données qui passent, même en voiture ou à l’hôpital. «C’est pour aider», dit le hacker.
19’09
18 mai 2017
17’13

C’est qui ? C’est le cyclo-plombier !

Elian a décidé de dépanner les éviers bouchés en pédalant dans les rues de Paris. Ponctualité et fessiers en acier, déboucher n’est pas polluer.
17’13
18 avril 2017